时间：2023-05-19 22:49:30 | 浏览：79
XUNCHI"s TIME
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一间值得反复打卡的咖啡店
除了出品够稳定、创意路数多外
舒适惬意的环境也是加分项
广州这5家治愈系咖啡店
有简约到极致、有如城市绿洲
能给你hea足一日的理由
开在海珠同创汇的E.G.O ，凭借「一身全白」吸粉无数。尽管它藏在创意园深处，但也吸引了好多博主啡友专程去打卡。
E.G.O 极简、纯白的风格很容易让人浮想联翩，有人说它有「北欧性冷淡」的气质，也有人形容它如「韩国街头奶油色咖啡店」。
店面空间不大，每个区域都划分得相当整齐。
进门是一排靠椅区，往店内走，有一个白色沙发椅，内部是咖啡制作吧台区，里头也有歇脚的地方。
E.G.O 没有花哨的设计，整间店以白色调为主线，给人一种舒适、惬意的感觉，好适合摸鱼短暂充电所用。
开业2个月，E.G.O 出品的咖啡在创意园内可以用「吊打」来形容。
每天下午时，园区内嗜啡如命的社畜都不自觉离开工位，飞奔店内take away。
由云南、巴西、危地马拉、哥伦比亚拼配成的豆子，以深烘处理，巧克力风味突出，主理人会推荐用来做奶咖。
另一支埃塞拼哥伦比亚的拼配豆，酸感明显、有坚果风味，做美式就是一流。
可以买杯咖啡坐在窗边发呆，在治愈空间里短暂放空，如此一来，工作日也能过得有意思。
三位95后男孩在市二宫开了家社区咖啡店，取名Man Two Cafe。
咖啡店风格不张扬，门面选用白墙与黑框组合打造而成，跟附近低调的居民楼融为一体。
店铺的logo 「㎡」隐藏寓意——透过小咖啡店，来无限延伸探索自己潜能。
走进店内，冷调金属风扑面而来。
水泥地面、金属吧台、银色酒墙、不锈钢桌椅，还有一些汽车模型以及艺术雕塑……每个细节摆设都展示着主理人的品味。
Man Two Cafe的椰乳经过二次提纯，特别香浓，啡液选用了哥伦比亚和埃塞俄比亚拼配豆做成。
因此，拥有醇香丝滑口感的椰乳Dirty，受到啡友一致好评。
特调咖啡每款都创意十足，强推M2特调，用的是日晒耶加冷萃跟迷迭香、红柚等原料做成，喝起来清新酸爽，尤其醒胃。
此外，以紫薯糖水作为灵感创作的「酱汁紫薯卷」，紫薯香气浓郁，蛋糕体松软无比，配合薯泥食用层次感丰富。
点咖啡同时别忘来一份Man Two Cafe自家出品甜点，一顿精致下午茶即可「礼成」。
咖啡店打造成日系小屋模样。因为附近没有太多商店的缘故，在这儿甚至有置身日本长街的错觉。
主理人很有心思地把外围区域，用长型木椅的形式，打造了室外叹啡专用区，人们能边看着人来人往，静静叹杯香浓咖啡。
小红书@CcWAiLau
菜单简洁明了，主要由咖啡、非啡饮品两部分组成。
主理人也会根据你想尝试的口味，去「辅助」你点咖啡。
小红书@CcWAiLau
倘若不赶时间，一定要来壶手冲。
红酒坚果味明显的中国云南豆、拥有明亮新鲜柑橘酸质的埃塞日晒花魁、有高辨识度姜花香的巴西水洗瑰夏等，都是喝手冲的明智之选。
小红书@Sherrysherry-
H20还有一支曼特宁拼配哥伦比亚豆子，用来做风味美式和奶咖出品。
追求低因的啡友，可以一试桂花美式跟抹茶拿铁，配巴斯克食用简直一流。
小红书@CcWAiLau
PLAN B COFFEE是青岛的一个自家烘焙咖啡馆品牌，来到广州后便以吸睛的小白屋和款式超多的咖啡饮品迅速圈粉。
在江南西店开业时，风头更是一时无两。
小红书@Agnesdiary_
PLAN B COFFEE独栋小白屋给人一种很干净、舒服的感觉。为了呼应整体调性，高脚凳、遮阳伞、吧台、花槽等店内所有摆设都「变成」白色。
小红书@大陈小陈酱
这里的奶咖饮品选择非常多，Dirty、拿铁、鸳鸯，加起来就有十多种不同风味，能满足所有人咖啡瘾，重要的是性价比巨高！
PLAN B COFFEE还出品了一些甜点——黄油可颂、巧克力可颂、三重芝士挞，专程供客人用来佐啡。
小红书@何鲜菇
开在琶洲的浅原，靠出品完美诠释着「有麝自然香」。今年，浅原在区庄开了2.0，浅原拥趸终于不用再长途跋涉前往朝圣。
区别于老店的设计，浅原2.0店以玻璃屋的概念打造。
玻璃屋外用了一圈黑色碎石作为装饰，加上旁边打造了一处小庭院，远远望去就浅原像一片绿洲的存在。
店内日式风格更是明显，在原木色方形桌椅、梨型吊灯等小摆设的点缀下，营造出极其温馨的喝啡氛围。
浅原的咖啡设备一向「很架势」，旧店有广州咖啡厅罕见的牛奶提纯机、价值24万的SANREMO三柄咖啡机。
新店同样有二十多万的SLAYER咖啡机坐镇。
来到浅原，得要喝上几杯创意啡类饮品才不枉此行。
用梅子酒跟冰滴做成的「青梅竹马」，拥有淡淡梅子酒及冰滴香气，喝着很是清爽，跟炎热的广州很是般配。
还有用凤梨汁、菠萝啤冰滴做成的「日落」，菠萝啤风味霸道，余韵有丝丝咖啡的甘味，口感非常奇妙。
在店内找一个舒适的角落，喝着日落特调，等待日落徐徐到来，也是超有意境，超chill的一件事。
愿每个人都能在这烦嚣的大城市，停半分钟hea一下，在咖啡中获得治愈。
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编辑丨荷叶
摄影丨步步、冷肉
设计丨郭总
部分图片来源Livin广州、小红书博主
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