时间：2023-05-19 01:15:29 | 浏览：28
这就是隐身江湖多时的尖身波旁。
说到这种咖啡树，要回到两百年前。
那时欧洲人急着把咖啡树迁出东非、也门一带，种到自己的殖民地，以摆脱受制于人的局面，从中获利。
就是在这个背景下，法国人把也门的咖啡树偷运出来，移植到印度洋上的波旁岛培育成功。
谁知道，近百年后，这批咖啡树出现了变种，树变矮了、豆子比过去小了、豆子的形状也从圆形变成了尖身，而甜味增加、苦味减少。
爱这一口的法国作家巴尔扎克，发现了一个大秘密，说喝了这样的咖啡，不影响自己的睡眠。
经现代科学检测，尖身波旁的咖啡因含量，比一般阿拉比卡咖啡低了一半。
也因为这个咖啡因含量低，它就难伺候，产量也不高。
正因为它的产量不高，它被你们遗弃多年。
后来一位一根筋寻找低咖啡因树的日本人，几次三番，把它从海岛的荒树林里识别了出来，结果呢，你们趋之若鹜。
怎一个作字了得啊！
要知道，你们为了找低咖啡因咖啡树，在现代还惹起过国际纠纷。
不纠纷不行啊。
低咖啡因咖啡的盘子，价值全球80亿美金，而现在绝大多数低咖啡因咖啡，是通过去除咖啡豆里的咖啡因而生产出来的，如果发现了天然低咖啡因咖啡树种，那前景真是不可想象。
话说2004年，巴西的植物学家保罗·马札费拉宣布，他的小组从3000株埃塞俄比亚咖啡树中，找到了天然野生低咖啡因咖啡树种。
消息一出，惹得埃塞俄比亚大怒，说你们偷了我们的树种，坚决要讨回公道。
而马札费拉很委屈，本人并没有去你们国家去偷，你们忘了吗？当年你国政府与联合国发起，将埃塞俄比亚的无数野生咖啡树种子，分赠几个咖啡种植国家，以免因滥砍滥伐而导致各种野生咖啡树绝迹，我们就是用的这些种子进行的研究。
后来，埃塞俄比亚和巴西决定联手，开发这些低咖啡因咖啡树。
不过呢，到现在为止，似乎还未捷报频传，因为困难比预期的大得多。
你想啊，如果体内没了"自带杀虫剂"咖啡因，我们怎么能好好成长呢？
据说在巴西某轮试验中，我们自创另一种"杀虫剂"保护自己，结果就是我们添了更奇特的口味。
当然，还有人试图运用转基因技术，"创造"低咖啡因咖啡树：夏威夷有试验貌似成功，可是树一长在土壤里，要不然就拒绝异花授粉、结不了果，要不然就咖啡因含量上升，夏威夷方面目前暂停此类研究，而日本似乎还在继续：
按照我的"豆"想，既然这么难，干嘛不能葛优瘫，放下这个念头不好吗？
也许，这就是你们和我们的区别，不可为而为之，在不可能的地方创造出可能，豆子我，不知是该佩服还是该嘲讽。
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