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十年咖啡师:你确定喝过蓝山咖啡吗?

2023-05-19 03:14:23 463

摘要:咖啡是我们日常生活中常见的饮品,也吸引了一大批的咖啡控,那么作为一个真正的咖啡控来说,蓝山咖啡大家一定都不陌生,大家平时所喝可能是蓝山风味咖啡豆,而真正的蓝山咖啡是可遇不可求,那么为什么它如此珍贵呢?今天小编就带大家看看吧真正的蓝山咖啡位于...

咖啡是我们日常生活中常见的饮品,也吸引了一大批的咖啡控,那么作为一个真正的咖啡控来说,蓝山咖啡大家一定都不陌生,大家平时所喝可能是蓝山风味咖啡豆,而真正的蓝山咖啡是可遇不可求,那么为什么它如此珍贵呢?今天小编就带大家看看吧

真正的蓝山咖啡位于蓝山山脉位于牙买加岛东部,因该山在加勒比海的环绕之下,每当天气晴朗的日子,太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒,故而得名。而得天独厚的地理优势,更是达成蓝山咖啡均衡风味必不可少的因素。 作为加勒比海中的岛国,海风与蓝山共同带给了这片咖啡种植地充沛的降雨和肥沃的土地。因为其苛刻的地理条件,所以真正的蓝山咖啡如此稀少

而小编平时喝的豆豆肥牙买加蓝山咖啡一号是产自于斯东尼庄园,而这个庄园一直以来都是盛产真正牙买加蓝山咖啡豆的庄园,该庄园已经有80年的历史,而真正的蓝山咖啡等级从质量来分由上到下依次为: 蓝山一号、蓝山二号

蓝山咖啡一号的口感有着微微的酸味,风味浓郁,有轻微的黑巧克力尾韵,奶油味和甜味十足,还有着黑莓桑葚果和茶树香气,将甘、酸、苦三种口味完美的融合在了一起,堪称咖啡中的精品。

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