时间：2023-05-19 00:45:10 | 浏览：222
就算是不爱喝咖啡的人想必也听过鼎鼎大名的"猫屎咖啡"吧！
早在几年前就已经风靡全球的猫屎咖啡究竟有什么故事，为什么可以作为咖啡店的镇店之宝？
猫屎咖啡号称是世界上最贵的咖啡，产于印尼，那么“咖啡？猫屎？怎么才能扯到一起啊！？”
一、猫屎咖啡的制作者
猫屎咖啡的制作者是麝香猫，所谓的“猫屎咖啡”是由一种麝香猫的动物排泄物制作而成，被人们称为是一道天然的产物。
二、猫屎咖啡的来历
猫屎咖啡，产于印尼，18 世纪初，荷兰人在印尼殖民地发现麝香猫爱吃咖啡果子，并且在拉大便的过程中能够把咖啡豆子原封不动的排出来，印尼人发现这些麝香猫咖啡豆不同于其他任何品种的咖啡豆子，于是猫屎咖啡开始成为一种新奇产品风靡全球。
三、猫屎咖啡如何生产
麝香猫最喜欢的食物是咖啡豆，通过咖啡豆子填饱肚子，之后咖啡豆经过胃消化作用产生激素、破坏蛋白质，产生的胺基酸能使咖啡豆原本的苦涩味降低，并且麝香猫吃进肚子的咖啡豆是无法被消化的，因而能够完整的排出体外，排出的粪便经过清洗后进行加工烘焙而制成价格昂贵的猫屎咖啡。
四、猫屎咖啡的特点
麝香猫能分泌出油状的“灵猫香”，因此产出的咖啡浓稠香醇，风味别有一番滋味， 但正宗的猫屎咖啡十分稀有，年产量仅500磅左右，由于其产量极低，加上“猫屎咖啡”曾经是印尼进贡荷兰王室的贡品，因而猫屎咖啡成为国际市场上当之无愧最贵的咖啡之一，每磅猫屎咖啡售价几百美元。
经麝香猫排泄出来的咖啡豆带有一股独特的香味，不过咖啡豆原本的苦涩味会被破坏，一些专业的咖啡爱好者认为这些咖啡在口感方面过于平淡，失去了原有的咖啡酸苦味道，除此之外，咖啡的冲泡方法严谨且繁琐，令人难以接受。
再者，猫屎咖啡的价格十分昂贵，对于普通的咖啡消费者压根喝不起，并且咖啡产量极其稀少，打着猫屎咖啡名号的咖啡店却越来越多，市面上很容易蒙混过关，据统计，每年全球供应的这种咖啡豆不超过400公斤，一斤麝香猫的粪便中只能提取出150克咖啡豆，在烘培过程中还会有20%的损失…在茫茫豆海中你确定能买到400公斤之一的猫屎咖啡？
看完以上介绍你了解麝香猫咖啡了吗？面对这样的猫屎咖啡你还愿意喝吗？
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发现美好咖啡馆 开一家自己的小店
就算是不爱喝咖啡的人想必也听过鼎鼎大名的"猫屎咖啡"吧！早在几年前就已经风靡全球的猫屎咖啡究竟有什么故事，为什么可以作为咖啡店的镇店之宝？猫屎咖啡号称是世界上最贵的咖啡，产于印尼，那么“咖啡？猫屎？怎么才能扯到一起啊！？”一、猫屎咖啡的制作
“咖啡”一词源自阿拉伯语“قهوة”，意思是“植物饮料”。在世界各地，人们越来越爱喝咖啡，它与可可、茶同为流行于世界的三大饮料之一。随之而来的“咖啡文化”充满人们生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合，人们都在品着咖啡、
麝香猫咖啡往往要价不斐，也并非每间咖啡店都能轻易买到，一杯要价80美金是基本价。有的人俗称麝香猫咖啡为「猫屎咖啡」，其实麝香猫不是猫，它以印尼「椰子狸」的粪便作为生产原料，当椰子狸吃下咖啡果实后，咖啡豆会在它的腹内发酵、退壳，藉由椰子狸的胃
传说猫屎咖啡就是麝香猫吃完咖啡果实之后，因为消化系统并不能消化果核（咖啡豆会被表皮，果肉，以及果壳包裹，质地坚硬很难消化），会把咖啡豆拉出来，而经过麝香猫的消化道发酵并排泄出来的咖啡豆，经过烘焙出来咖啡豆会带有一种独特的香味。 要得到上等
大家好，我是核桃。猫屎咖啡相信大家就算没喝过也一定听过，并且有一定的了解，它是从麝香猫的便便里提取出来的咖啡豆制成的。养过猫的朋友一定知道，猫咪的便便有多么臭，绝对不会有人喜欢的，那么麝香猫的便便为什么就能做成咖啡呢？同样是猫，为什么差别这
台媒称，无论你是不是个爱喝咖啡的人，势必都曾听说过“麝香猫咖啡”美味和极品的名声。它有着“世界最贵咖啡”的称号，更能让人在那独一无二的浓香中，体验到多层次的味蕾盛宴。这种咖啡的咖啡豆十分珍贵，也因此一杯通常要价不菲，最高可能达80美金（约合
台媒称，无论你是不是个爱喝咖啡的人，势必都曾听说过“麝香猫咖啡”美味和极品的名声。它有着“世界最贵咖啡”的称号，更能让人在那独一无二的浓香中，体验到多层次的味蕾盛宴。这种咖啡的咖啡豆十分珍贵，也因此一杯通常要价不菲，最高可能达80美金（约合
台媒称，无论你是不是个爱喝咖啡的人，势必都曾听说过“麝香猫咖啡”美味和极品的名声。它有着“世界最贵咖啡”的称号，更能让人在那独一无二的浓香中，体验到多层次的味蕾盛宴。这种咖啡的咖啡豆十分珍贵，也因此一杯通常要价不菲，最高可能达80美金（约合
很多人很喜欢喝猫屎咖啡，这种咖啡价格非常贵。这些颗粒饱满的咖啡果，经过筛选摘的。这种咖啡果比一般的果实要大一些，长的更好一些。经过细心筛选，选出更好的果实，来给麝香猫当食物。麝香猫经过吞食后，会拉出粪便。这里有很多住户养小型的麝香猫。这些麝
10.波多黎各国宝咖啡Puerto Rico Yauco Selecto 每磅21美元9。星巴克卢旺达Blue Bourbon咖啡 – 每磅24美元8。夏威夷的科纳咖啡（夏威夷） – 每磅34美元7。洛杉矶萨尔瓦多咖啡 – 每磅40美元6。
图片里的那个小可爱在干啥？哈哈，原来它要生产“猫屎咖啡”了！它叫麝香猫，喜欢偷吃咖啡豆，并且吃下去后消化不了，于是咖啡豆便被它排泄到体外。这种排泄到体外的咖啡豆经过麝香猫肠道细菌发酵了的，人们用它制作成咖啡，别有一番风味，据说喝起来很爽。只
猫屎咖啡深受人们的喜爱，价格还很高，是世界上最贵的咖啡之一，那么猫屎咖啡最早是怎么来的呢？早期殖民者在印度尼西亚建立了咖啡果的种植园，虽然咖啡果收获颇丰，但是他们不想让当地的原住农民取用种植园里的咖啡豆，农民们没有办法，意外发现麝香猫的粪便
咖啡中的黄金——猫屎咖啡咖啡早已经成为我们生活中的一部分，早上喝上一杯芳香四溢的咖啡绝对提神醒脑！很多喜爱咖啡的人不惜花重金买进口的咖啡豆，因为现磨出来咖啡的味道远远要比速溶的要好很多。然后，并不是所有商家都是这样的，在菲律宾和印度尼西亚的
乍一看，麝香猫看起来像一只身体比较长的猫，又像一只浣熊，又或者像一只澳大利亚负鼠。它们生活在印度尼西亚，身体柔软，好奇心强，喜欢吃当地的咖啡果，机缘巧合下，做出了世界上最稀有的猫屎咖啡。这种咖啡有个特别的名字，叫“有屎以来最香的大便”，顾名
大家好！今天也是努力打工的卢妹！虽然是星期六但相信我们都一样在为调休上班有很多网友都表示自己完全撑不住需要靠咖啡来提神大脑才能正常运转甚至今天还诞生了一个新词——续命式调休靠咖啡续命的打工人大多数都有自己最爱的咖啡类型对于并不十分了解咖啡的
