时间：2023-05-19 00:09:20 | 浏览：261
过去1年，咖啡热度一直在持续，咖啡品牌涌现了数百起融资事件。
那么咖啡头部品牌发展如何？咖啡品类发展概况怎么样？
本期窄门餐眼将从多个数据角度解析22年上半年各大咖啡品牌情况。
老规矩篇幅有限，餐眼君仅选取了代表性的品牌和数据，更多品牌数据详情大家可以自己在窄门餐眼上查一查！
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据窄门餐眼数据统计，2021年～2022年5月全国营业中咖啡门店数为103,694家（约10.3万家），新开店数48,905家（约4.9万家），关店数39,281家（约3.9万家），净增门店9,624家。
瑞幸咖啡和星巴克是国内规模排在第一和第二的品牌。
门店数层面，两者争相竞争，瑞幸咖啡仅比星巴克多309家；扩张层面，21年～22年6月瑞幸咖啡因产品、门店成本低等因素得以快速扩张，门店增长近2000家；区域分布层面，瑞幸率先布局二线及以下城市，抢占下沉市场。
数据源：窄门餐眼
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麦咖啡近一年发展迅速，增长了1371家，门店数达2148家，成为国内第三大规模的咖啡品牌。
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近几年，TIMS通过数据驱动+降低门店租金成本+加强标准化等方式，不断优化产品和提升扩张步伐。
而COSTA则因高房租成本，以及标准化低，扩张步伐稍显吃力。
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挪瓦以低客单价+精准选址相结合强势扩张，20～21年仅一年时间门店就突破了1000家。
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幸运咖是蜜雪冰城的子品牌，其经营模式也和蜜雪如出一辙，即通过低客单价+布局下沉市场抓住三线及以下城市的年轻消费者，产品主要满足了客户的心理满足感。
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“不眠海”是便利蜂旗下的品牌，所以主要分布在新一线、一线城市。另外，不眠海一年扩张接近400家，这也主要得益于其开在便利蜂内。
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Manner和M Stand是新锐咖啡品牌，走的是高端网红咖啡路线，主要客群是生活在一线、新一线城市的年轻群体。
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最后给大家附上2022上半年咖啡品牌数据分析思维导图：
图片制作/来源：窄门餐眼
以上是2022年上半年各大头部咖啡品牌数据分析。
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窄门餐眼数据显示，咖啡类在全中国目前的营业中门店数为136609（约13.7万）家，2022~2023年2月新开店数56417（约5.6万）家，关店门店数41322（约4.1万）家。净增15096（约1.5万）家，在口罩期间咖啡依然保持增长
过去1年，咖啡热度一直在持续，咖啡品牌涌现了数百起融资事件。那么咖啡头部品牌发展如何？咖啡品类发展概况怎么样？本期窄门餐眼将从多个数据角度解析22年上半年各大咖啡品牌情况。老规矩篇幅有限，餐眼君仅选取了代表性的品牌和数据，更多品牌数据详情大
喝咖啡原本是异国他乡的一种日常饮品生活习惯，最为常见的就是速溶咖啡，其价格比较亲民也较为大众口味，早上咖啡搭配面包，一整天都会精神抖擞。早些年咖啡文化刚进入中国市场后，因为新颖，确实让喝咖啡成了一段时间的潮流。而在中国人眼里还是比较钟爱饮茶
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文章来自站内生活家 10110hhh之前看了一下zdm以及一些公众号里关于信用卡喝星巴克的各种攻略，发现如果要天天喝星巴克的话，全套操作大概需要办理十几张不同银行的信用卡，有一些卡还是比较高端的。个人感觉天天喝星巴克的情况得看人，但为了星巴
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神译局是36氪旗下编译团队，关注科技、商业、职场、生活等领域，重点介绍国外的新技术、新观点、新风向。编者按：星巴克是一个非常典型的引领现代全球商业的例子。星巴克如何利用数据，是数据管理和技术发挥巨大作用的范例。尽管对数据和人工智能的使用没有
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