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谁说不可以将兴趣变成事业?这位甜品师就做到了!

2023-05-18 08:55:11 244

摘要:“HUA xDessert”是一位甜品师的Instagram账户名,无意间在In上看到了这位甜品师的作品。一张张诱人得看了就会垂涎欲滴的甜品成果图出现在眼前,另人不得不惊叹于这竟然是自学后的结果。首先,映入眼帘的是被称之为“抹茶巧克力王子”...

“HUA xDessert”是一位甜品师的Instagram账户名,无意间在In上看到了这位甜品师的作品。一张张诱人得看了就会垂涎欲滴的甜品成果图出现在眼前,另人不得不惊叹于这竟然是自学后的结果。

首先,映入眼帘的是被称之为“抹茶巧克力王子”的慕斯蛋糕,之前见过太多的甜品样式造型,但将抹茶和巧克力搭配在一起的想法还是头一回看见,如果有幸品尝,一定不会失望。

继续往下看,是张被切了一小块的草莓生乳酪照片,博主还配上了一段俏皮的文字“抓住了草莓季的尾巴,做了点点版的草莓生乳酪”,写这段文字的时候,博主应该是非常骄傲和自豪的吧。

另外,还有清新浪漫的粉色草莓抹茶戚风蛋糕,在春日的徐徐微风中,邀上几位好友,慢慢品尝,再幸福不过了,女孩儿们绝对可以为之疯狂。

当然,除了以上这些甜品,这位甜品师还会制作如被称为“少女的酥胸”的水泥系马卡龙;小巧精致的贝壳状玛德莲;紫色系抹茶红豆半熟起司塔等各式各样的甜品。

如果没有仔细了解,你万万不会想到,这些作品都是博主自学而成。

经博主自述后,才得知,最初她的专业并非甜品,原本念工商业设计的她却不想投身设计行业,虽然平时很喜欢看做甜点的视频,但一直都没有亲自尝试过。开始自学甜点是在即将升上大学四年级的暑假。那时候刚好做完一个小手术在家静养,但实在是太无聊了,就自己动手做了一个布丁,没想到这一做就再没有停下来,当时几乎每天都会做一样甜点,一天没做还会觉得全身不对劲呢。确定好目标之后,她便萌生出一个想法:将爱好当成事业来做,于是,如今的她,已经担任一家咖啡厅的甜品师工作。她说虽然各方面都还在磨练和累积经验当中,但能将兴趣变成工作是最快乐不过的事了。

其实,现在很多人不管是大学里所读专业还是步入社会后从事的工作,都并非是他们真正热爱的,甚至可以说是在违背内心逼迫自己去喜欢。虽然明白,却并没有勇气踏出那一步,将时间精力投身到自己的爱好上且为之努力。

然而,世界那么大,还是会有人为了梦想而拼搏,不放弃。就比如IN上的这位甜品师,她没有妥协,也没有退缩,她说“当你真的很喜欢一样东西,无论它是如何的困难,你都一定会去想办法去解决,自学甜点最大的困难是,由于不是科班出身,很多东西不懂,也没有老师可以问,但其实现在网络资讯非常发达,非常方便,很多问题都可以在网络中或书上找到答案。虽然很多细节还是要靠积累经验以及不断尝试才会慢慢进步,但只要多多练习,你的努力就一定会有回报的。而最快乐和疗愈的就莫过于看着自己的‘孩子们’在烤箱中渐渐成长。”

在梦想的道路上前行,必定不会一帆风顺,一马平川,都会遇到这样那样的挫折和困难,但如果因为这些就轻言放弃,岂不是太可惜太遗憾。

如果你也是一位喜爱甜品的烘焙爱好者,也畅想着将来能够通过自己的双手制作出一个个精致诱人的甜品,供顾客品尝。如果能够得到大家的一致认可和好评,是不是超有成就感和幸福感?努力终有回报,如果喜欢,如果热爱,就去做,不要退缩,也不要害怕失败。假如只是幻想一下,羡慕他人的成就,自己却依旧原地踏步,那一开始你就已经是个loser,最后的成功又从何而来呢?

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