时间：2023-05-18 02:37:35 | 浏览：211
北京时间9月20日晚10点，慕尼黑IBA展再次传来令人振奋的消息：苏州王森团队选手吕浩然，成功夺得世界青年糖艺师冠军赛冠军！
五星红旗再次升起，铿锵有力的国歌再次响彻整个展馆上空！
距离由朋福东和周斌组成的中国队加冕世界面包师大赛冠军仅仅70小时，出生于1996年仅22岁的吕浩然顶住了巨大的压力，保持一贯高水准发挥，成功斩获这枚同样极具含金量的大赛冠军！
自1949年IBA展首次开办以来，这是中国人首年度夺得冠军，而且一炮双响，成为UIBC的双料冠军！
冠军！中国队冠军！
这个九月真的是喜上加喜！
太令人激动了
！
这也是继
王森教育朋福东和周斌老师
荣获中国面包史上首枚团体赛金牌后
再添一枚金牌！
对于吕浩然来说，
他也终于完成了自己的世界冠军梦想！
这一次，
不仅仅是个人能力得到的专业认可，
也见证了中国糖艺西点国际化时代的来临。
UIBC甜品糖艺世界大赛
每位选手和工作人员都为此付出了努力!
在这场比赛中参赛选手需完成：
“造型作品”、“大蛋糕”、
“巧克力糖”、“盘式甜点”
以及“捏塑”五大项目。
在这场比赛中主办方规定主题自定，
所有作品都必须符合所选主题。
比赛时间一共13.5小时，
分两天完成；
评委会按照执行、口味、外观
难度系数、创新、工作方法、卫生、清洁
七大要点来评分；
当看到这些栩栩如生、
精致细腻的糖艺作品时，
你完全想象不到，
一个96年的高大男生，
竟然会有这么一双巧手！
吕浩然获奖作品
很多人对“糖艺”这一技能的印象都停留在“色彩鲜艳”“造型奇异”“美轮美奂”等词汇，却从未想过这样一项技能，所需要的究竟是怎样的手艺？又是什么力量使得96年的吕浩然，能够站在西方强项的主场？
去年，第44届世界技能大赛糖艺/西点制作项目吕浩然荣获优胜奖，他在接受记者采访的时候说：“付出的汗水换来的是技能的提升和可以代表国家出征阿布扎比的荣誉。”
他说，他们日常做出的作品外观精美华丽，口味香甜醇厚，一切都让人感到甜蜜幸福，但在制作过程中的每一个细节都需要仔细雕琢，每一件作品都要根据技术文件的要求，去精心设计与长时间的反复练习。
练习的过程本身枯燥繁琐，一个配方可能要试做很多次，不断试错的过程是脑力和体力的双重磨炼。在每一份甜蜜的背后，更是辛劳苦涩的汗水在挥洒。
正是秉承着内心对糖艺西点赤诚热爱，
不忘初心才能问鼎冠军！
中国作为世界西点行业的后起之秀，
近几年的飞速进步有目共睹；
而今天，吕浩然站在世界舞台上，
再一次的证明了中国西点的实力！
我们相信，
未来，我们会更强！
北京时间9月20日晚10点，慕尼黑IBA展再次传来令人振奋的消息：苏州王森团队选手吕浩然，成功夺得世界青年糖艺师冠军赛冠军！五星红旗再次升起，铿锵有力的国歌再次响彻整个展馆上空！距离由朋福东和周斌组成的中国队加冕世界面包师大赛冠军仅仅70小
今天（4月21日）上午，上海市委统战部副部长、市工商联党组书记王霄汉，区委书记缪京接见了2023崇明世界级生态岛青年创新创业论坛与会代表。王霄汉祝贺论坛的召开，他说，青年人才是创新创业的重要力量，崇明区位优势明显、生态环境优越、发展前景美好
【世赛专访】打造中国的“西点”军校——第44届世界技能大赛烘焙项目中国专家组组长王森系列报道之一吐司面包画食尚先生王森文/《职业》记者杨生文、李晓兰虽然是一位西点厨师，但是，王森是一位多重身份的人，有很多头衔。20多年来，王森一直致力于推动
2019锦门“摊上事了”那所培养世界烘焙冠军的学校——王森国际咖啡西点西餐学院来搞事情了话不多说世界冠军和老师、校友的作品先了解一下王森国际咖啡西点西餐学院堪称咖啡西点西餐界的黄埔军校世界面包大赛冠军世界技能大赛冠军世界甜点冰淇淋巧克力冠军
费尽千辛万苦，「台球不闹腾」终于找到了第一位前来分享装备的顶尖斯诺克球员——英格兰公开赛冠军，梁文博！感谢大博付出的时间和精力，来看看怎样的“神杆”，帮他拿下英格兰公开赛和斯诺克世界杯冠军！1、球杆：John Parris Ultimate
9月25日，IBA 2018世界面包大赛及世界青年甜点糖艺大赛的世界冠军——来自王森教育的朋福东、周斌和吕浩然，带着令人振奋的荣誉头衔胜利凯旋，回到苏州。 “冠军”、“欢呼”、“荣耀”，这是IBA 2018过去几天里，中国烘焙的主旋律。在中
扒一扒烘焙培训学校，冠军烘焙师的摇篮：王森西点烘焙学校。今天国内非常有名的西点烘焙学校，烘焙冠军的摇篮：王森西点烘焙学校。走我们去看一下它到底有多牛。这个就厉害了，算不算国家认定的？有这么多的面包我都不知道。我感觉今天一下子就实现了面包自由
2018年6月，三届9球世锦赛冠军刘莎莎成为美洲豹签约选手，并更换了全套美洲豹装备。更换球杆对职业球员来说从来都不是件小事。那么，美洲豹会为自己旗下的重量级选手配备何种装备？又是什么样的利器能够“俘获”刘莎莎的芳心？刘莎莎球杆装备全家福1、
杨帆夺得中式台球世锦赛冠军，奠定了自己中式台球第一人的地位。夺冠后，「台球不闹腾」第一时间拍摄并记录了杨帆的全套球杆装备。什么样的神兵利器帮助杨帆成就霸业？各位，上眼看！杨帆球杆全家福1、打杆：豪杆-中式台球专用杆杨帆的打杆，是曾仲豪教练设
11月30日，网易有道正式官宣有道纵横“冠军班”计划，为优质围棋少年提供高水平的专项课程和培养计划，助力小棋手们冲刺国内外顶级少儿围棋赛事。同时，有道纵横师资力量全新升级，以世界围棋冠军柯洁九段领衔的名师矩阵，汇集了多位世界冠军、国家队职业
本报讯（中青报·中青网记者 张文凌）第十届“云南青年创业省长奖”评选活动日前启动。这一集“评选、奖励、跟踪、扶持、带动”为一体、全链条联动的云南青创发展示范活动平台，为参加评选的创业青年和企业提供了政策和资源扶持，帮助他们成长为各自行业的中
1905电影网讯近日，电影《中国青年：我和我的青春》发布定档海报，影片将于5月1日上线。该片由周润泽、林珍钊、王晟赫执导，张艺兴、王一博、周冬雨特邀出演，俞灏明、邢菲、邓超元、莫小奇、王子异、章若楠、高亚麟、王籽臻、邢昭林、李琦、宋轶、海陆
重播
5月4日，由广州市社科联主办，广州市社科社团党委、广州市有声阅读促进会、暨南大学声海工作室承办的“美丽乡村·青年说”音视频传播展示活动正式拉开序幕。首批普粤双语音频专题将陆续上线云听App、粤听App、花城FM、荔枝App、TT语音、华人头
5月25日的广州，地面温度33°C，据说是广州入夏以来最热的一天。如果说“520”见证的是大家对爱情的忠贞不渝，那么“525”则是要一起见证青春的激昂与多姿多彩。在这一天的广州长隆，全国首个以“青年”话题为主要内容的垂直频道——凤凰网青年频
