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2022年西点行业发展前景怎么样

时间:2022-08-26 18:04:56 | 浏览:795

西点师,是一个紧缺人才的职业。中国烘焙行业近几年以高达20%及以上的速度发展,据大数据统计,目前在岗的西点师大概在100万左右,未来几年的需求将达到200万左右。由于中国土地面积广阔,且一级城市到四级城市的分化太多,烘焙行业远远还没有开始饱

西点师,是一个紧缺人才的职业。中国烘焙行业近几年以高达20%及以上的速度发展,据大数据统计,目前在岗的西点师大概在100万左右,未来几年的需求将达到200万左右。

由于中国土地面积广阔,且一级城市到四级城市的分化太多,烘焙行业远远还没有开始饱和的迹象。社会需求量大,而专业的西点烘焙师又供不应求,所以西点专业就业前景十分乐观,完全不用担心找不到好工作。

不论是在北京、上海、深圳、广州,这种一线城市,还是在其他二三线城市,随处可见西点连锁企业,西点行业对于才的需求今后也会非常的可观。就业问题不再是西点师的难题,在任何一个城市都可以找到心仪 适合自己的工作。

而且西点烘焙行业相比与其他行业有着很多平时大家忽略的优势。首先西点行业的工作环境较为优越。一般都是在大型连锁店或者星级酒店,体面统一的制服,人性化的管理,冬暖夏凉的空调,精致的装修环境,会让你在工作的时候时刻保持着好心情。

其次福利待遇好。相比传统的行业,西点烘焙行业工作的年限越长待遇越高,因为西点技艺必须要时间的磨炼,老师傅是十分抢手的人才,当然这个也跟个人技术成正比。而传统行业会很快淘汰体力跟不上,脑力跟不上的大龄工作者,不断去选拔新鲜血液顶替这些无法创造价值的员工。

最后西点行业的个人发展机遇是非常多的。

一般在这个行业中先去大型企业工作锻炼几年,只要肯吃苦肯学习,自己的技术水平肯定会趋于成熟。后期可以选择单干,跳出给老板挣钱的思维,自己独立创办工作室。也可以在原来的企业好好努力经营,争取晋升管理层。泓剑西点专业从事西点行业30载,致力为西点行业培育一大批优秀人才,为西点行业赋能!

所以,掌握一门西点技术还是一项不错的选择!赶紧学起来吧。

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